关注餐厨废物处理 应建立系列法律法规

目前，部分城市餐厨废物占到了生活垃圾排放总量的50%以上。餐厨废物如果处理不当，极易形成区域性恶臭污染事故，严重影响处置场地周围居民生活环境。出席“两会”的代表委员对此建言献策。

全国人大代表、天津农学院院长邢克制建议，妥善处理餐厨剩余的油底，使其变废为宝成为固体废物，既可以减少对谁环境的污染，还可以焚烧后用来回收热量。

录音：包括炒菜用的锅，吃晚饭菜碟子的油，咱们的习惯是用洗涤剂洗，然后进入水环境里，到水环境里，处理起来成本非常高。但是用纸擦完之后，变成固体废物，固体废物处理起来成本很低。这样就减少对水环境的污染。就是把这个知识加强普及，写到中小学课本里，然小学生从小就养成习惯。

全国政协委员、达仁堂京万红药业公司总经理刘文伟建议：国家制定长期规划餐厨废物管理处置方案。

录音：建立一系列关于餐厨废物收集、运输、处理、收费等相关的法律法规。积极研究废物处理的新技术和新方法。开展餐厨废物在收集、运输和末端集中处置全过程恶臭污染控制的技术研究。餐厨废弃物处置安排专人负责，建立完整处置台账，详细记录餐厨废弃物的种类、数量、去向、用途等情况，定期形成报告，并接受有关部门的监督检查。

本市在全国范围较早建立了餐厨垃圾处理厂，实现垃圾变费为宝。但因为公众垃圾分类习惯没有养成，收不上足够的餐厨垃圾让处理厂处境尴尬。全国人大代表，市环保局总工程师包景岭建议，

录音：我们要做这个事首先要培训志愿者，志愿者去跟老百姓宣传，这样我们公众就逐渐知道了。这样大家共同努力，就带来一个很大的环境效益。