三亚市拟资源化利用地沟油制成饲料或生物柴油

　　在近日全国开展地沟油专项整治行动的同时，三亚正在积极筹建餐厨垃圾资源化处理中心，以求实现对餐厨垃圾的统一收集及资源化利用。

　　记者近日从该项目建设单位海南绿保再生资源有限公司了解到，目前该项目正在进行前期准备工作，将争取在今年下半年开工建设。据估算，三亚每天产生的餐厨垃圾(包括食物残余、食品加工废料、废弃食用油脂)不少于200吨。这些餐厨垃圾内含大量油脂和蛋白质，经过加工处理可作成高能蛋白优质饲料，同时也可制取生物柴油。

　　“海南省三亚等地的餐厨垃圾存在着公共卫生安全隐患，亟待进行资源化处理。”海南绿保再生资源有限公司副总经理杨学才介绍，海南餐厨垃圾主要有三大流向：被私人有偿收集，作为喂猪的饲料;生产和利用地沟油加工成食用油重返餐桌;通过地沟流入江河和混入其他生活垃圾进行填埋处理。而“泔水猪”或“泔水油”重金属含量严重超标，对人体危害极大。

　　据介绍，目前上海、济南、重庆等地已出台餐厨垃圾处理管理办法，对餐厨垃圾的收集、运输、处理和再生利用等予以规定。国内已初步形成了宁波模式、上海模式、西宁模式等餐厨垃圾的资源化利用模式。比如在宁波模式中，宁波市政府出台《宁波市餐厨废弃物管理办法》，与餐厨垃圾生产单位签订了收运合同，垃圾处理及产品则由一公司进行市场化运作，该公司将剩饭剩菜经过分捡、压榨、烘干、发酵等工序，做成可喂养禽畜的微生物复合饲料原料，还提炼出了工业油脂，可以用来生产肥皂。

　　杨学才建议，海南省需立法先行，改变餐厨垃圾收集存在的无序状态，同时采取政府引导、统一管理、社会参与、市场化运作的方式，推进餐厨垃圾的资源化利用。（责任编辑：赵完北）