上海餐厨废弃油脂循环利用技术调研会召开

　　5月23日，上海市餐厨废弃油脂循环利用技术调研会在同济大学汽车学院召开。来自上海市食品安全委员、上海市绿化和市容管理局、上海市食品安全工作联合会、奉贤区食品药品监督所、奉贤区绿化市容局、上海中器环保科技有限公司、上海华谊集团以及同济大学汽车学院的相关专家和领导出席会议。

　　会上，上海市食品安全委员会阎祖强介绍了此次调研的目的，希望能将餐厨废弃油脂（俗称地沟油）有效回收利用，通过建立资源化利用机制，寻找地沟油的有效用途，杜绝其在餐桌上重新出现，形成对“地沟油”的闭环控制，既解决食品安全，又有经济效益，形成循环经济，利国利民。我校汽车学院楼狄明教授作了《上海市废弃油脂循环利用——生物柴油应用技术研究》的报告，详细介绍了同济大学近几年来在生物柴油应用技术方面承担的国家“十一五”、“生物柴油组分及汽车匹配技术研发”等3个863课题相关研究成果，提出将餐厨废弃油脂转化成生物柴油，通过优化配比应用到柴油机/柴油车上，既节能又环保，使地沟油变废为宝，为上海市废弃油脂循环利用提出了有效途径。双方约定在未来进行更深层次的合作，将食品安全、生物柴油、环境保护相结合，形成上海市食品安全委员会、上海市绿化和市容管理局、上海市食品安全工作联合会、上海市中器环保科技有限公司、上海华谊(集团)公司、同济大学等六方的战略合作，签署相关协议。

　　会前，与会人员参观了新能源汽车工程中心试验试制基地，同济大学生物柴油发动机台架试验研究能力给大家留下深刻印象。