天津从源头加强餐厨垃圾监管

据了解，为加强对餐厨垃圾的监管，从源头治理抓起，落实属地管理，天津市近日制定并下发《关于进一步做好从源头治理和加强餐厨垃圾管理工作的通知》，要求各区县相关部门加强对餐厨垃圾的管理工作，掌握餐厨垃圾产生、收集、处理相关信息，彻底堵死餐厨垃圾流向非法炼制点的渠道。

根据相关要求，各区（县）市容环卫部门将继续对本辖区内餐厨垃圾产生量进行登记、复核、确认工作，掌握餐厨垃圾的日产生量；健全餐厨垃圾产生、收集统计台账；指导、督促街道（镇）对本辖区餐厨垃圾收运处置的日常监管；组织推动餐饮单位与专业收运企业签订委托收运协议，对协议履行情况加强监督检查，彻底堵死利用餐厨垃圾非法炼制“地沟油”的原料来源，为合法收运、处置餐厨垃圾的企业创造良好的外部环境和足量供应。